ちょっと用があって鹿児島に行きました。
せっかくだからと夜は黒豚のしゃぶしゃぶを食べました。
味噌ベースのスープでいただく、薄味の美味しいしゃぶしゃぶでした。ポン酢や味噌ダレに浸けて食べるのはよくありますが、スープだけでいただくって、相当の自信だと思います(笑)。
締めは雑炊ではなく、冷麺でした。スープに浸けるので温麺になりますが。こちらも美味しくいただきました。
『鹿児島黒豚厨房 くわはら館』
紹介サイト： ホームページ１ ホームページ２
住所： 鹿児島市上之園町１９－３０ シルクイン鹿児島１F
電話： ０９９－２５７－３１５５
営業時間(昼)： １１：３０～１４：３０（オーダーストップ）
営業時間(夜)： １７：３０～２１：００（オーダーストップ）
